MITSUMOTO SAKARI Couteau de chef japonais Kiritsuke de 20,3 cm, 67 couches forgées à la main en acier de Damas 440C, couteau de chef professionnel à viande et sushi (manche grenade bleue et coffret

[Couteaux japonais de Damas] Le couteau Kiritsuke est fabriqué en acier Damas 440C 67 couches (59 ± 2 HRC) utilisant la technologie traditionnelle japonaise de forgeage à la fundamental combinée avec un traitement de refroidissement en profondeur sous vide ; améliorant le tranchant, la durabilité et la résistance à la corrosion.
Poignées de couteau éblouissantes : collaboration avec de célèbres designers japonais pour concevoir une série éblouissante de manches de couteaux. Shadowwood Treegranate incorpore des motifs et des couleurs uniques ; une construction de couleur distinctive coule à travers le monde des manches de couteau. Il vous fera plaisir de l’utiliser.
Couteau de chef japonais professionnel : chaque couteau Kiritsuke est soigneusement usiné et forgé en utilisant plusieurs processus pour obtenir l’équilibre optimum de dureté, de ténacité et de tranchant pour offrir une efficiency inégalée. Ces couteaux de chef sont parfaits pour hacher, trancher et couper tous les fruits, poissons, viandes, sushis et légumes.
Choix de cadeaux haut de gamme : le couteau de chef universel a un bord extremely tranchant et une courbure parfaite (13°) pour répondre à toutes les exigences du chef en matière de couteau. Avec son coffret cadeau exquis en bois de santal et son apparence magnifique, c’est le cadeau que chaque chef newbie et chef professionnel attend avec impatience lors des fêtes spéciales.
[Engagement produit] Les produits ont été strictement audités et certifiés.