The Garlic Clubb Aged Black Garlic: Organic & Canadian Grown – Bulk 1lb Whole Bulbs (453g)

Sacs d’ail noir de 1 lb

Les connaisseurs d’ail noir vont adorer notre 0,5 kg. Lot d’ampoules entières. Fabriqué à partir des mêmes ampoules de qualité exceptionnelle que d’autres produits, il s’agit d’un wonderful rapport qualité/prix pour les amateurs d’ail noir. Native et biologique, notre ail est sélectionné à la fundamental et soigneusement vieilli pour un most de saveur, de texture et de diet.

À propos de l’ail noir :

L’ail noir Garlic Membership est un produit naturel, sélectionné à la fundamental et certifié biologique. Nous recevons de nombreuses questions sur nos produits automobile la plupart des gens ne le connaissent pas, ses origines et quel wonderful ail noir devrait ressembler et goûter.

L’ail noir est produit par une combinaison de caramélisation à basse température, de réaction de Maillard (une réaction chimique entre les acides aminés et les sucres réducteurs qui donne aux aliments dorés leur saveur distinctive) et une humidité élevée. Il n’est pas fermenté, comme beaucoup le supposent.

L’ail noir est complètement différent de l’ail frais. Il est vieilli dans un 4 à très forte humidité. Le processus transforme complètement l’ail en ce qui concerne :

• Couleur : marron à noir.
• Goût : il perd en grande partie son goût et son odeur d’ail. Il devient relativement doux.
• Texture : il devient extrêmement humide, doux et souple, et peut être étalé avec un couteau.
• Propriétés : sa valeur nutritionnelle augmente considérablement.

100 % native et biologique : The Garlic Clubb est le plus grand producteur d’ail noir au Canada. Notre ail est cultivé au Canada, sélectionné à la fundamental et soigneusement vieilli pour un most de saveur, de diet et notre texture douce et tartinable. Ail bio, certifié par Quebec Vrai (OCQV).
Voyez et goûtez la différence : l’ail noir est complètement différent de l’ail frais, il est vieilli dans un 4 à très forte humidité. Le processus transforme délicieusement l’ail des manières suivantes : couleur – il devient brun au noir ; Goût – il perd son goût/odeur d’ail et devient doux et riche en umami ; texture – il devient humide, doux et tartinable avec un couteau.
Mode d’emploi : utilisez de l’ail noir pour assaisonner n’importe quel plat et créer des saveurs riches et umami. Notre processus de vieillissement distinctive donne des clous de girofle avec des notes de mélasse sucrée et de vinaigre balsamique acidulé. Utilisez comme vous le feriez pour l’ail rôti : pressez, hachez ou réduisez en purée, et ajoutez-le aux plats de viande, fruits de mer, pizzas, pâtes et même desserts. Les possibilités sont infinies.
Soutien alimentaire : riche en cystéine s-allylique (SAC), acides aminés, polyphénols et antioxydants puissants, l’ail noir est un aliment sain reconnu. Des études ont lié l’ail noir à la santé du cœur et du cerveau, à un système immunitaire renforcé et à une réduction de l’irritation.
100 % naturel : notre ail noir est un produit naturel, sélectionné à la fundamental et certifié biologique. Alors que chacune de nos ampoules subit le même processus de vieillissement, les différences de couleur et de texture sont normales et caractéristiques de ce produit naturel. Ingrédients : ail.